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Aeropuerto Jorge Chávez entre los mejores del mundo para comer y beber, según ranking de Food & Wine

La revista internacional Food & Wine reconoció al aeropuerto Jorge Chávez tras encuestar a chefs, expertos en viajes, periodistas gastronómicos y profesionales del vino de todo el mundo sobre sus principales experiencias culinarias.
El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez fue reconocido como uno de los mejores del mundo para comer y beber. Foto: difusión.
12:19 h - Vie, 24 Abr 2026

El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez fue reconocido como uno de los mejores del mundo para comer y beber, tras ser incluido en el ranking de la revista internacional Food & Wine, según informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo del Mincetur.

Inaugurado en 2025, destaca no solo por su infraestructura, sino también por su innovadora propuesta gastronómica, resaltó el sector. 

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GASTRONOMÍA PERUANA, EL PRINCIPAL ATRACTIVO

La terminal, tres veces más grande que su predecesora, resalta la oferta culinaria del Perú en la llegada y partida del país. Uno de los principales atractivos es el espacio Lima Mundial, que reúne diversas propuestas culinarias. Entre ellas destacan platos como anticuchos, arroz chaufa y makis, que reflejan la riqueza de la cocina criolla y las influencias nikkei.

El medio estadounidense también ha incluido a Lima en otros importantes listados globales, como Las 10 mejores ciudades del mundo para comer y beber, y Las 10 mejores ciudades del mundo para la pastelería.

El Mincetur precisó que Estados Unidos es actualmente el segundo mayor mercado emisor de turistas hacia el Perú. Indicó que un informe de Turismo In señala que el 98 % de los turistas estadounidenses que visitan el país, realiza actividades gastronómicas como acudir a restaurantes locales, recorrer mercados y participar en degustaciones de productos.

SOBRE RECONOCIMIENTO DE FOOD & WINE

Food & Wine encuestó a más de 400 chefs, expertos en viajes, periodistas gastronómicos y de viajes, y profesionales del vino de todo el mundo sobre sus principales experiencias culinarias. Posteriormente, los resultados fueron evaluados por su Consejo Consultivo Global, que clasificó a los principales nominados en cada categoría.

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