El Instituto Nacional Penitenciario (INPE), presentó el turrón “San Miguelito”, elaborado por 18 internos panaderos del penal Miguel Castro Castro, con insumos frescos de buena calidad y registro sanitario.

Para este año cuentan con la presentación tradicional a S/12.00 el kilo y el andino, con granos de quinua y kiwicha a S/15.00 el kilo. Por la compra de 3 unidades el precio se reduce en 2 soles la unidad.

El turrón es elaborado en el taller de panadería del penal por internos que aprendieron el oficio en reclusión y que permanentemente son capacitados en la preparación de alimentos y en medidas de higiene.

En la panadería se han establecido protocolos de bioseguridad como lavado de manos, uso de mascarilla, distanciamiento social, entre otros.

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