Gobierno fortalece la inocuidad y calidad de alimentos con nuevo sello del Senasa
El Gobierno, a través del Midagri, aprobó la creación del Sello de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), con el objetivo de que miles de peruanos puedan identificar y confiar en alimentos sanos, seguros y libres de contaminantes.
Con el Sello BPA se busca fortalecer la competitividad en la producción agropecuaria, promoviendo el consumo de alimentos inocuos y de calidad en los mercados del país.
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El sello BPA será un distintivo visible que complementará la certificación de buenas prácticas agrícolas del Senasa para predios que cumplen estándares de sanidad e inocuidad. Permitirá identificar fácilmente alimentos seguros y facilitará su acceso a mercados que exigen este tipo de certificaciones, al demostrar que se redujeron riesgos en la cadena agroalimentaria.
Cada sello estará asociado al certificado de buenas prácticas agrícolas emitido por el Senasa a los productores, principalmente a aquellos que participan en las Escuelas de Campo (ECA); este sello contará con un código, el cual se constituirá en una garantía para los consumidores debido a que podrán reconocer que los productos provienen de los predios certificados que cumplen con estándares de producción.
Senasa certificará predios con Sello BPA para facilitar el acceso a mercados que exigen inocuidad. Foto: Midagri.
Según la Resolución Directoral n.º D000042-2025-MIDAGRI-SENASA-DIAIA, el uso del sello BPA será voluntario y gratuito. La certificación, también de carácter voluntario, incluirá un código de verificación que permitirá rastrear los predios acreditados y ofrecer información transparente al consumidor. Su vigencia será de dos años desde la fecha de emisión.
El Midagri supervisará mediante las direcciones ejecutivas del Senasa el trabajo de las áreas de insumos agropecuarios e inocuidad agroalimentaria, responsables de inspeccionar y verificar el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas.
En trabajo conjunto, el Senasa coordinará con Gobiernos Regionales y Locales la implementación de programas de capacitación y difusión en buenas prácticas agrícolas, fortaleciendo los sistemas de vigilancia y control de la inocuidad alimentaria.
PROYECTO ESTRATÉGICO DE INOCUIDAD EN MARCHA
A partir del 2026, el Senasa pondrá en marcha un proyecto de inversión pública con una duración de cinco años, orientado a fortalecer los servicios de vigilancia y control de contaminantes en los alimentos, con el fin de reducir los riesgos de inocuidad, proteger la salud pública y potenciar el comercio agroalimentario nacional.
Este proyecto está diseñado para transformar la cadena productiva al beneficiar directamente a más de 464 000 productores para que más de 32 millones de consumidores peruanos accedan a alimentos más sanos y libres de contaminantes.
Entre las principales acciones se contempla la descentralización de los servicios de análisis de contaminantes, con la construcción de nuevos laboratorios en Lambayeque y Arequipa, lo que permitirá incrementar la capacidad de análisis a más de 80 000 muestras por año, incluyendo productos de la canasta básica familiar.
Además, se adquirirán pruebas rápidas de detección de contaminantes que se aplicarán en los mercados para que los municipios tomen acciones de control inmediatas, ya que estos tienen, por norma, la responsabilidad de vigilar y controlar la inocuidad de los alimentos en el transporte y comercialización de la cadena de suministros.
También se contempla la formación intensiva para estandarizar la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y certificar a más de 100 000 productores con el objetivo de aumentar la oferta de sus productos en los mercados de abastos.
Con estas acciones el Midagri, a través del Senasa, reafirma el compromiso del Gobierno para brindar mayor seguridad y bienestar para millones de familias en el Perú.
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