Nacional

Ayuda a aliviar problemas estomacales como sintomas asociados a la gastritis crónica, afecciones renales y hemorroides, además mejora el proceso digestivo, la microbiota intestinal y contribuye a evitar la osteoporosis.

Su uso milenario lo convirtió en un producto inminente en la medicina natural peruana. Calificado como la penicilina de los Andes por su increíble poder antibiótico, fue consumido desde la época  Incaica, debido a que los pobladores creían que era un regalo de los Apus (dioses) en reconocimiento a sus constantes ofrendas y rituales.

“El tocosh, es obtenido a través de la pulpa de la papa fermentada. Este tubérculo, es considerado un alimento rico en l vitamina C, B6, magnesio y potasio, sustancias que transforman a este producto en la penicilina natural al aliviar síntomas asociados a enfermedades como ulceras, gastritis, problemas respiratorios, manifestó la licenciada Jessica Huamán, decana del Colegio de Nutricionistas de Lima. 

De acuerdo a la especialista los beneficios que brinda el tocosh son : actúa como una penicilina natural, gracias al proceso que pasa la papa, activando su componente antibiótico y de bactericida, es un alimento probiótico, ya que contiene antioxidantes y fortalece el sistema inmunológico, mostrando una mejoría en la salud.

Además, estudios manifiestan que tiene componente probiótico y es considerado un producto de fermentación. La mazamorra de tocosh es uno de los postres más consumidos en la sierra peruana por su alto valor nutricional, pero también como una bebida. Dicho alimentos puedes encontrar en la Feria De la Papa Peruana que se realiza hasta este domingo en el Parque de la Exposición,”, agregó.

El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero Campos, visitó la ciudad de Cañete como parte de las acciones para impulsar el trabajo de los 452 mil productores de la cadena láctea en el marco del Día Mundial de la Leche. Su objetivo fue reconocer el trabajo de los productores lecheros y promover el consumo de leche y derivados, especialmente entre la población infantil.

Manero Campos llegó al centro de acopio de leche Egamilk en el distrito de San Vicente de Cañete, donde hizo un recorrido por las instalaciones para conocer el proceso de producción de la leche, recolectada por pequeños productores que abastecen a 5 empresas en San Vicente y Lima.

Posteriormente, compartió un desayuno a base de leche y derivados lácteos con 30 escolares de 4 y 5 años, y 20 productores lecheros, con el fin de promover el consumo de leche y destacar el trabajo de los ganaderos de la zona.

En la actividad también participaron el director general de Desarrollo Ganadero, Edgar Guzmán; el presidente de AGALEP, Carlos Lozada, y productores lácteos de la región.

El ministro Manero señaló el interés del MIDAGRI en implementar un proyecto de 80 millones de dólares para apoyar a los ganaderos en la producción de leche y queso, enfatizando la importancia de desarrollar la alimentación, mejorar la calidad y la infraestructura de ordeño, y fortalecer las condiciones de mercado.

El Día Mundial de la Leche se conmemora cada 1 de junio para incentivar su consumo y promover sus propiedades y beneficios, destacando su alto valor nutricional, su impacto en la economía ganadera y su diversidad como insumo en la gastronomía local, regional e internacional.

Desde abril, Perú forma parte de la Federación Panamericana de la Lechería (FEPALE), junto con otros 20 países, con el objetivo de fomentar su consumo y promover políticas para su desarrollo. AGALEP es el gremio que representa a los productores de leche a nivel nacional y participa activamente en la mesa ejecutiva de alto nivel para el desarrollo de la cadena láctea.

La ganadería lechera es una de las actividades más importantes de los pequeños y medianos productores, representando el 12.3% del Valor Bruto de la Producción Pecuaria.

Las 5 regiones con mayor producción de leche representan el 64.3% del total nacional, siendo estas, Cajamarca, Lima, Arequipa, La Libertad y Puno.

/PR/

La ministra de Cultura, Leslie Urteaga Peña, participó hoy en la Sesión Conjunta Descentralizada de la Comisión de Fiscalización y Contraloría y la Comisión de Presupuesto y Cuenta General de la República, realizada en la ciudad de Bagua, en Amazonas.

En dicho lugar, afirmó que su gestión es la que mayor presupuesto ha destinado año 2024 para la Zona Arqueológica Kuélap, con una inversión de 4.9 millones de soles, con el propósito de salvaguardar este prestigioso sitio arqueológico del país.

“Hemos sumado a especialistas multidisciplinarios para obtener información y que nos permita dar los pasos respectivos en su recuperación, porque estamos hablando de una construcción de más de mil años y que necesita una intervención delicada”, dijo.

Explicó que existe un programa de investigaciones de Kuélap con un avance del 27% y de conservación en 16%. “Aquí quiero hacer una reflexión, que nuestros proyectos de investigación arqueológica están vinculados a proyectos de inversión, por lo cual se acaban en algún momento. Por eso, pensamos desde el Ministerio de Cultura que debería haber un mecanismo que nos permita tener investigación de manera continua y permanente”, sostuvo.

Indicó que entre los proyectos llevados a cabo por su área en la localidad de Kuélap se encuentran la implementación de paneles interpretativos e instalaciones con código QR, con el fin de garantizar la totalidad de la información de los visitantes, así como el acceso a la venta de boletos digitales con el fin de mejorar la seguridad de las personas, entre otros.

En dicha reunión, la ministra de Cultura comentó sobre la implementación de tres nuevos circuitos y 10 rutas, para visitar la ciudad inka de Machupicchu, que se inició esta mañana, en el marco de la temporada alta, que permite el ingreso de un total de 5600 visitantes por día, hasta el 15 de octubre. Así como el 30 y 31 de diciembre de 2024.

/NDP/MPG/

La región Arequipa espera el destrabe de tres importantes proyectos mineros que podrían impulsar su crecimiento económico hasta un 5%, generar ingresos adicionales por regalías de cerca de 250 millones de soles anuales y crear unos 5,000 puestos de trabajo.

Así lo informó Iván Prado Barreto, Gerente Regional de Energía y Minas del Gobierno Regional de Arequipa (Gore) durante el Foro “Industria Minera Sostenible e Inteligente, Motor de la Economía Peruana”, realizado en la Ciudad Blanca como actividad previa al XV Congreso Nacional de Minería (Conamin 2024).

En su intervención en la “Ruta al Conamin 2024”, Prado Barreto expresó su disposición al diálogo y al destrabe de proyectos que beneficiarían a la población. “Hay tres proyectos mineros en el Gore que harían crecer el Producto Bruto Interno (PBI) de Arequipa entre 3.5% y 5%”, indicó.

Los participantes del evento coincidieron en la importancia del sector minero, especialmente con el aumento del precio del cobre, como un factor clave para la recuperación económica del Perú.

Óscar Calero, vicepresidente del Capítulo de Ingeniería de Minas del Colegio de Ingenieros del Perú, adelantó que durante el Conamin 2024, que se llevará a cabo del 24 al 28 de junio en Trujillo, se abordarán temas como el diálogo y la gestión social con las comunidades.

Edgardo Orderique, presidente de la Comisión Organizadora del XV Congreso Nacional de Minería, destacó que otros aspectos fundamentales del evento incluirán la tecnología, el trabajo articulado con el Estado y la minería ilegal.

El XV Conamin, organizado por el Consejo Departamental de Lima del Colegio de Ingenieros del Perú, se desarrollará a lo largo de cinco días y se espera la asistencia de más de 12,000 visitantes.

El programa incluirá doce conferencias magistrales, seis foros temáticos, dos foros de gestión social, un foro de descarbonización, cuatro conferencias especiales, tres mesas redondas, una rueda de negocios minera, un foro logístico, un foro de tecnología, un foro de pequeña minería y minería artesanal, un foro de mujeres, un encuentro empresarial, un gran conversatorio general y conferencias técnicas, además de presentaciones especiales.

/PR/

Más de 8,766 residentes de los distritos de Máncora y Castilla en Piura serán beneficiados con la ejecución de tres obras IOARR, dirigidas a la construcción y renovación de tuberías y buzones para el sistema de alcantarillado con más de 30 años de antigüedad.

Mediante las Resoluciones Directorales N°000053, N°000054, N°000055-2024-OTASS-DE, publicadas en el diario oficial El Peruano, se oficializó la transferencia de S/ 5 029 797 del Organismo Técnico de la Administración de los Servicios de Saneamiento (Otass) a favor de la Entidad Prestadora de Saneamiento (EPS) Grau.

“Estas obras buscan mejorar la calidad de los servicios de saneamiento que se brinda a la población, por ello, desde el Ministerio de Vivienda y el Otass se hace los esfuerzos para concretar este tipo de financiamientos que servirán para garantizar la operación y el mantenimiento de las redes de agua potable y alcantarillado en beneficio de la población”, afirmó Luis Contreras, director ejecutivo del Otass.

En Máncora, se beneficiará a más de 7,000 usuarios con la construcción de tuberías y buzones para el sistema de alcantarillado en la Av. Grau hasta la EBAR 02 del distrito de Máncora, provincia de Talara. La inversión será de S/ 2.6 millones para favorecer a 7,933 usuarios de la zona.

En el distrito de Castilla, se llevarán a cabo obras de renovación de tuberías, conexiones domiciliarias de agua potable y alcantarillado, y buzones en el Asentamiento Humano Señor de Los Milagros, beneficiando a más de 570 personas. Este proyecto, con una asignación de S/ 1.7 millones, reemplazará tubos de PVC con 30 años de antigüedad por otros de concreto simple normalizado (CSN).

Además, se renovará la red de distribución, alcantarillado y buzones en el sistema de agua potable desde la cuadra 8 de la Av. Tacna hasta la intersección con la calle Jorge Chávez en el distrito de Castilla. Esta obra, con un presupuesto de S/ 592,401, beneficiará a 262 personas e incluirá la instalación de tuberías de desagüe y buzones estándar, con un plazo de ejecución de aproximadamente 30 días.

/PR/

La Plaza de Armas de Ayacucho congregó a una multitud de personas para disfrutar de un festival deportivo y cultural, en el marco del “Festibolivariano”, que se realizó con miras a la preparación de los Juegos Bolivarianos del Bicentenario Ayacucho 2024, se llevará a cabo del 28 de noviembre al 8 de diciembre.

El espíritu del "Festilegado", reconocido por ser el festival deportivo más grande del país realizado por el Proyecto Especial Legado, fue llevado a Ayacucho. En esta primera edición hubo muchos deportes, tours gastronómicos, grupos musicales de la región, juegos para niños y actividades culturales.

 “La convocatoria que ha tenido Legado para el Festibolivariano fue bastante grande. Se nota un ambiente de fiesta deportiva y cultural. Tendremos dos ediciones más de este evento en Ayacucho para setiembre y octubre”, afirmó el director ejecutivo del Proyecto Especial Legado, José Luis Farfán Quintana.

A 180 días del comienzo de los Juegos Bolivarianos del Bicentenario Ayacucho 2024, el Proyecto Especial Legado reconoció a tres nuevos embajadores, convirtiéndolos en una emblema y motivo de orgullo para la región y nuestro país.

En esta ocasión, se reconoció a Edwin Fernández, campeón sudamericano de kickboxing; Karla Sofía Alvarado, reconocida por su música de origen andina y tropical. A la lista se añadió Luis Gavilán Alarcón, ayacuchano galardonado con los premios Grammy Latino 2023 como Mejor Diseño de Empaque por el disco Atipanakuy delux.

“Estamos materializando el sueño de deportistas, artistas y más personas, para realzar nuestro deporte ayacuchano. Tenemos medallistas y es voluntad política de este Gobierno que la edición Bicentenario se realice en nuestra tierra. La infraestructura va a quedar como muestra fehaciente de un hecho histórico que vivimos hace 200 años con la Batalla de Ayacucho, que selló la independencia del Perú”, añadió el alcalde de la Municipalidad Provincial de Huamanga, Juan Carlos Arango.

/NDP/MPG/

Un temblor de magnitud 4.0, con una profundidad de 23 kilómetros, se registró esta mañana en la región Ayacucho, informó el Centro Sismológico Nacional del Instituto Geofísico del Perú (IGP).

El movimiento telúrico se produjo a las 09:16 a. m., y su epicentro se localizó a 22 kilómetros al suroeste de la ciudad de Ayacucho, capital de la provincia de Huamanga, donde tuvo una intensidad de II y III, precisa el IGP.

Las autoridades locales de Defensa Civil de Ayacucho no han reportado hasta el momento daños personales o materiales a consecuencia de este evento sísmico.

/AC/

Seguir trabajando de forma articulada con el Gobierno Regional de Ica e instituciones privadas que apoyan a las personas con discapacidad, fue el compromiso de la congresista Kira Alcarraz Agüero, presidenta de la Comisión de Inclusión Social y Personas con Discapacidad del Parlamento.

Fue durante la audiencia pública descentralizada realizada por ese grupo legislativo en el auditorio del Centro de Operaciones de Emergencia Regional (Coer) del Gobierno Regional de Ica, en el distrito, provincia y departamento del mismo nombre.

Alcarraz Agüero destacó el trabajo de las instituciones públicas como el gobierno regional y pidió al sector privado sigan sumándose e involucrándose para darle calidad de vida a este importante sector de la población.

“Urge ser inclusivos, tener empatía y hacer un trabajo articulado a favor de los que menos tienen”, aseveró.

Por tal razón, aseguró que desde la comisión que preside viene trabajando de manera articulada con todos los ministerios para que a través de sus programas sociales proporcionen beneficios a la población en situación vulnerabilidad.

“No hay una estadística real del número de personas con discapacidad, porque uno no nace con ello, en cualquier momento podemos ser uno de ellos, por eso estamos articulando y haciendo gestiones con el gobierno local, regional para que esta situación cambie”, afirmó.

Además de la audiencia descentralizada se realizó una feria, que estuvo integrada por especialistas de los Programas Cuna Más, Qali Warma, Pensión 65, Juntos, Contigo, Foncodes y el Programa de Complementación Alimentaria. 

Cabe señalar que el Consejo Nacional para la Integración de la Persona con Discapacidad (Conadis), entregó 162 carnés de discapacidad y distintivos vehiculares a nuevos beneficiarios y beneficiarias de la región Ica, con el propósito de que conozcan sus derechos y puedan ejercerlos plenamente, en igualdad de condiciones y oportunidades.

/RAM/

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) otorgó al pueblo de Cascas (región La Libertad) el reconocimiento de “Pueblo con Encanto” del Perú, una distinción que le traerá beneficios a la ciudad e impulsará el turismo en dicha localidad.

En un ambiente festivo, en el que participaron autoridades regionales, locales y población, la titular del Mincetur, Elizabeth Galdo, destacó que, gracias a esta distinción, el pueblo de Cascas recibirá el apoyo del sector en materia de asistencia técnica para la gestión de financiamiento de proyectos turísticos, formar parte de las estrategias de promoción y, difusión, a través de Promperú, para el turismo interno.

“Quisiera destacar los esfuerzos que han realizado la Municipalidad Provincial de Gran Chimú, el Comité de Gestión de Turismo del pueblo de Cascas y toda su población, en pro del desarrollo de la actividad turística en su localidad. El Mincetur seguirá coordinando y articulando esfuerzos con todos ustedes para fortalecer el turismo en La Libertad, de forma tal que este reconocimiento aporte al desarrollo sostenible de esta importante región del país”, dijo la ministra.

El pueblo de Cascas se ubica en la parte noreste de la región La Libertad. Es privilegiada con un generoso clima que le permite ser visitada en cualquier época del año, así como cosechar dos veces al año uva, fruto que los ha convertido en crecientes productores nacionales con participación en el mercado de vinos y puros de uva.

Pero, además, en Cascas se puede practicar caminatas y apreciar bellos paisajes que incluyen formaciones rocosas sedimentarias, que le dan vida a uno de sus recursos turísticos: El Cristo de las Rocas, o regalos de la naturaleza como "El árbol de las mil raíces" un gran árbol de higuerón que tiene las raíces en el aire.

La ministra Galdo señaló que desde el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo se viene trabajando en potenciar la sostenibilidad y diversificación de la oferta turística en nuestro país.  Es por ello que, actualmente, las diferentes regiones del país vienen recibiendo asistencia técnica para contar con más pueblos que posean un elemento diferenciador que los haga parte de la iniciativa Pueblos con Encanto.

Cabe indicar que, a la fecha, los pueblos que poseen la distinción de “Pueblo con Encanto” de Mincetur son Sibayo y Yanque (Arequipa), Sarhua (Ayacucho), Malabrigo (La Libertad), Lamas (San Martín), Ollantaytambo (Cusco) y Villa Rica (Pasco). De esta manera, el pueblo de Cascas es el segundo “Pueblo con Encanto” de la región La Libertad. 

Pueblos con Encanto

A través de la iniciativa ‘’Pueblos con Encanto”, el Mincetur viene promoviendo el reconocimiento de los pueblos con vocación turística, que cuentan con atributos naturales y culturales de carácter auténtico y singular que favorezcan el desarrollo de la actividad turística. De esta manera, se busca generar un modelo de desarrollo turístico sostenible que promueva la conservación del patrimonio, generando desarrollo económico y social.

Para lograr esta distinción, los pueblos tienen que superar un proceso de calificación. Para ello se evalúan 16 criterios alineados a cuatro ejes relacionados a la Planificación y gestión; Desarrollo y fortalecimiento de Productos y Servicios Turísticos; Desarrollo del Territorio turístico; y el Posicionamiento y articulación Comercial.

/AC/NDP/