Economía

Las herramientas de la propiedad intelectual aplicadas a las tradiciones culinarias peruanas pueden ayudar a impulsar el turismo gastronómico en el país. De esta premisa parte el proyecto que vienen ejecutando el Indecopi, a través de la Dirección de Signos Distintivos, y la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI).

Como parte de este proyecto, que se lleva a cabo desde el 2019, ambas instituciones reunieron a los principales actores de la industria del turismo gastronómico nacional en el Seminario “La Propiedad Intelectual como factor de desarrollo del turismo gastronómico en el Perú”, realizado hoy en las instalaciones de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), auspiciadora del evento.

El presidente ejecutivo del Indecopi, Julián Palacín Gutiérrez, destacó que el arte de la gastronomía peruana no es solamente cuestión de buen gusto. “Detrás de nuestros platos deliciosos hay mucha tradición, costumbres típicas y saberes que nuestros cocineros han recibido por herencia de sus padres, sus abuelos y estos a su vez de todos sus antecesores”.

“Nuestro objetivo es identificar la propiedad intelectual que se encuentra inmersa en nuestras tradiciones culinarias, tanto alimentos como bebidas, para aplicarla adecuada y concretamente al sector turístico y gastronómico del Perú y de los otros países en desarrollo”, destacó.

Se refirió a las especialidades tradicionales garantizadas, una de las diversas herramientas de la propiedad industrial que se pueden emplear para proteger platos y bebidas tradicionales. “Ya tenemos una ley vigente y, desde ya, estamos haciendo todos los esfuerzos para impulsar el registro de la primera Especialidad Tradicional Garantizada del Perú”, anunció el titular del Indecopi. 

Por su parte, el director de Signos Distintivos del Indecopi, Sergio Chuez, señaló que la propiedad intelectual ofrece diversas herramientas para impulsar la industria del turismo gastronómico, tales como marcas, marcas colectivas, marcas de certificación, denominaciones de origen e indicaciones geográficas, así como especialidades tradicionales garantizadas, entre otras. 

Manifestó también que a través de dichas herramientas se puede garantizar aspectos vinculados al origen, calidad, trazabilidad y sostenibilidad de los productos que forman parte de nuestra gastronomía, así como también preservar costumbres, tradiciones, historia y saberes involucrados en ella.

A su turno, la presidenta ejecutiva de Promperú, Amora Carbajal, detalló que el turismo gastronómico es un gran reto para consolidar la oferta turística del país, tras recordar que hemos sido reconocido nueve veces, desde el 2012, como mejor destino culinario del mundo por el World Traver Award.

Destacó que es estratégico y necesario priorizar la atención hacia los mercados asociados al turismo gastronómico, como una forma de extender el posicionamiento del país hacia segmentos que porten a la recuperación del turismo y la gastronomía a nivel local, regional y nacional.

“La nueva estrategia de Promperú es posicionar turismo gastronómico en el marco de la nueva estrategia de reactivación del sector para los años 2022 – 2025”, indicó.

En tanto, Paola Rizo, jefa de la Sección de Políticas y Asesoramiento Legislativo del Departamento de Marcas, Diseños Industriales e Indicaciones Geográficas de la OMPI, destacó la labor que vienen desarrollando junto a Indecopi en este proyecto para que las herramientas de propiedad intelectual ayuden a impulsar la industria del turismo gastronómico.

Durante el seminario, entre otros aspectos, se dio a conocer detalles sobre el proyecto y su impacto en nuestro país, las herramientas de propiedad intelectual que están disponibles para los actores presentes a lo largo de toda la cadena de valor del turismo gastronómico, y cómo opera ésta en las tradiciones culinarias peruanas; esto último a cargo de Adolfo Perret. 

Además, Carmen Julia García dio a conocer las conclusiones sobre el “Estudio exploratorio de las tradiciones culinarias peruanas” que preparó luego de haber viajado a diversas regiones del país a realizar investigaciones y entrevistas.

Y Luis Alonso García, brindó una explicación práctica de la aplicabilidad de herramientas de propiedad intelectual a seis tradiciones culinarias peruanas específicas, como son: el Cabrito, la Ocopa, el Ají de Gallina, el Juane, el Cuy Asado y el Picante a la Tacneña.

Estas seis tradiciones culinarias fueron elegidas en una mesa redonda realizada con los actores del turismo gastronómico peruano, como parte del mencionado proyecto.

/ES/NDP/

El Ministro de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Andrés Alencastre, afirmó en Huaraz que se hacen todos los esfuerzos "técnica y normativamente transparentes", para entregar en la segunda semana de agosto el fertilizante nitrogenado (urea) en cada uno de los almacenes de Agro Rural, con el propósito de garantizar la campaña agraria 2022-2023.

El Midagri lleva adelante un nuevo proceso de compra de urea tras detectar irregularidades en el segundo proceso de convocatoria.

El titular del Midagri reconoció que en los gobiernos subnacionales "hay una debilidad en la capacidad de formulación, evaluación y ejecución de proyectos. Y esa debilidad hay que superarla, y no es una tarea individual de la municipalidad o del gobierno regional, es una tarea absolutamente comprometida".

Comentó que Áncash cuenta con una lista de 84 proyectos por más de 300 millones de soles, se elabora el expediente técnico de cuatro, siete obras están en proceso de contratación, cuatro en ejecución, dos suspendidos y uno paralizado, tres en proceso de liquidación, seis culminados y uno liquidado.

Alencastre sostuvo que las 210 personas que trabajan en el sector, en las distintas unidades ejecutoras del Midagri, "tenemos que comprometernos a una acción conjunta, en diseñar un dispositivo interno que nos permita conformar un equipo único de acción concurrente. Es decir, nos sentamos en cada provincia hasta que las observaciones sean resueltas".

De esa forma, indicó el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, se podrá elevar la capacidad de gestión de gobernanza de los proyectos, que son vitales para el desarrollo de los pueblos.

/NBR/LD/

La ministra de Energía y Minas, Alessandra Herrera Jara, señaló en Huaraz que el Gobierno recibió el país en el 2021 con una cobertura eléctrica de los sectores rurales del 80%, y por ello trabaja con el objetivo de alcanzar un 93% en el año 2023.

Indicó que existen actualmente cuatro proyectos de electrificación rural en fase de ejecución para las provincias de Carhuaz, Ocros, Santa y Recuay, con una inversión de más de 13 millones de soles que beneficiaran a  6,000 habitantes de 74 localidades. 

Asimismo dijo que en fase de formulación, se tiene un proyecto que representa una inversión de dos millones de soles y beneficiará a más de 800 habitantes de 27 localidades del distrito de Pariacoto, en Huaraz.

Respecto al Fondo de Inclusión Social Energético (FISE), la titular del Ministerio de Energía y Minas (Minem), señaló que se viene apoyando a más de 29,000 beneficiarios de escasos recursos de 20 provincias de Áncash con el vale 25 soles para la compra del balón de GLP, lo que genera un impacto positivo en su economía familiar.

/NBR/LD/

El ministro de Economía y Finanzas, Óscar Graham, afirmó hoy en Huaraz que en el Perú existen alrededor de 1,770 obras de infraestructura paralizadas que deben reiniciarse para impulsar la reactivación económica y mejorar la calidad de vida de la población.

Dijo tambien que el monto de inversion de estas obras es superior a los 12,000 millones de soles y que viendo el presupuesto de inversiones ejecutado a la fecha, en Ancash, con relación al presupuesto de inversión asignado, hay una ejecución de 23%". 

Graham aseveró que más que una crítica, estas observaciones son un llamado a la acción conjunta de ejecutar eficientemente el presupuesto y que por eso atendiendo a las sugerencias y a los reclamos que se hacen, se han  tomado una serie de medidas para agilizar la ejecución del presupuesto de inversiones que tanto empleo genera.

El titular del MEF sostuvo que, considerando el aumento de precios registrado y que significa la mayor inflación de los últimos 25 años, se ha incrementado el monto máximo para la contratación directa, que antes, este monto era de ocho unidades impositivas tributarias (UIT) y ahora es hasta de nueve UIT. 

Graham comentó, además, que se está revisando la flexibilización de los procedimientos de compras estatales, obviamente, manteniendo la transparencia y la seguridad de que los recursos de todos los peruanos son bien utilizados.

/NBR/LD/

En el “Día Nacional de los Granos Andinos 2022”, que se celebra hoy,  granos como la quinua, kiwicha, cañihua y tarwi, continúan aumentando su producción a nivel nacional, tanto para atender la demanda del mercado interno como su consumo en más de 50 mercados internacionales, principalmente quinua, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

En el país más de 125 mil familias generan sus ingresos con el cultivo de los granos andinos. Solo el año pasado, la producción de los cuatro granos andinos, fue alrededor de 134 mil toneladas y  las regiones de mayor producción Puno, Ayacucho, Apurímac, Cusco, La Libertad, Cajamarca, Huancavelica, Arequipa y Junín.

Durante el año 2021, la producción de granos andinos generaron alrededor de 5.9 millones de jornales en campo, además de crear diversos puestos de trabajo durante su procesamiento, transporte, investigación, comercialización, entre otras actividades.

Las exportaciones de los granos andinos y particularmente de la quinua durante el año 2021, superan el valor FOB de 105 millones de dólares y los principales países destino: Estados Unidos, Canadá, Holanda, Italia, Alemania, Inglaterra, entre otros.

En general las exportaciones de quinua han continuado incrementando sus colocaciones pasando de las 500 toneladas registradas en el año 2005, hasta consolidarse en un promedio de ventas al exterior del orden de las 50 mil toneladas anuales en los últimos cuatro años. Con lo cual el Perú se mantiene como el principal productor y exportador mundial de quinua.

/NBR/LD/

La Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos Reguladores de los Servicios Públicos del Congreso de la República (Codeco) aprobó en su sesión del pasado 28 de junio, el dictamen del proyecto de Ley que brinda protección alimentaria a las personas con celiaquía o que adolecen de intolerancias o alergias al gluten.

La propuesta contó con los aportes técnicos del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), institución que resguarda el derecho constitucional a la información de los consumidores para que puedan tomar mejores decisiones de consumo.

Por ello, el presidente de Indecopi, Julián Palacín, destacó la importancia que tendría la aprobación de este proyecto de ley en el consumo de alimentos, en especial, por parte de las personas celíacas, es decir que padecen intolerancias, alergias u otras afectaciones a su salud por el consumo de alimentos que contengan gluten. En ese sentido, saludó el avance de la Comision legislativa  respecto a este tipo de propuestas normativas.

El proyecto legislativo propone modificar el artículo 10 de la Ley de promoción de la alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes (Ley 30021) y establece que, de ser el caso, la publicidad de alimentos y bebidas industrializadas debe consignar en forma clara, legible, destacada y comprensible la frase: “Contiene Gluten. No apto para celíacos, intolerantes o alérgicos al gluten”.El dictamen aprobado pasará posteriormente al pleno del Congreso para su aprobación como ley.

/NBR/LD/

El precio del dólar sube frente al sol inicio de la sesión cambiaria de hoy, ante la mayor demanda de la divisa estadounidense en el mercado local.

La cotización de venta del dólar se sitúa en 3.834 soles en el mercado interbancario mientras que en el mercado paralelo es de 3.85 soles,

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Durante el primer trimestre de 2022, los usuarios de los servicios públicos de telecomunicaciones presentaron 575 374 reclamos en primera instancia ante las empresas operadoras, superior en 58.9 % respecto a lo reportado en similar periodo del año anterior, según estadísticas del Organismo Supervisor de Inversión Privada en Telecomunicaciones (Osiptel).

De acuerdo con los datos publicados en el Portal de Información de Usuarios del Osiptel, Movistar fue la empresa que concentró la mayor cantidad de reclamos presentados, con 420 605, equivalente al 73.10 % del total.

Le siguió Claro, con 75 128 reclamos (13.06 %) y Entel, con 43 588 (7.58 %). Mientras que, Bitel y DirecTV registraron 10 593 (1.84 %) y 5595 (0.97 %) reclamos, respectivamente, además de otras empresas con 19 865 (3.45 %).

 El 52.6 % de los reclamos presentados por los usuarios a las empresas operadoras se debió a problemas con los servicios móviles. A ello se sumaron los reclamos por el servicio telefónico fijo (29.29 %), por encima del servicio de acceso a internet (11.57 %), de la televisión por cable (6.02 %), entre otros servicios (0.52 %).

En el periodo analizado, el mayor porcentaje de reclamos se presentó por el canal telefónico (58.5 %), mientras que el 23.65 % se registró a través de las páginas web de las empresas operadoras. Los reclamos presentados de manera presencial constituyeron el 16.67 % del total; los reclamos escritos y por otra modalidad registraron el 1.18% del total.

El Osiptel recordó que los usuarios tienen derecho a presentar un reclamo si no está conforme con su servicio público de telecomunicaciones y las empresas operadoras está obligadas a entregar un código de reclamo, que permitirá identificar el procedimiento y hacer seguimiento del caso.

/ES/NDP/

Rodolfo Baca Gómez Sánchez fue designado hoy  como representante de la Oficina de Normalización Previsional (ONP) ante la Comisión Ad Hoc creada con la Ley N° 29625, Ley de devolución de dinero del Fonavi, así lo dio a conocer  el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).

Mediante Resolución Ministerial N° 159-2022-EF/10, publicada hoy en el diario oficial El Peruano, se designó a Rodolfo Baca Gómez Sánchez como representante de la ONP ante la Comisión Ad Hoc.

Asimismo, se autoriza remitir copia de la presente resolución ministerial a la ONP, así como a los interesados, para los fines pertinentes.

La Comisión Ad Hoc la conforman tres representantes del MEF, uno de la ONP y tres de la Federación Nacional de Fonavistas y Pensionistas del Perú (FENAFP).

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El crecimiento interanual de los créditos de consumo se aceleró de 17.2% en abril a 19.8% en mayo de 2022, destacó hoy el Banco Central de Reserva del Perú

Explicó que este comportamiento estuvo favorecido por el aumento interanual de los préstamos de consumo en soles con una tasa de crecimiento de 20.1%; y en dólares de 15.7%. Asimismo, precisó que en términos mensuales, el crédito de consumo registró una tasa de crecimiento de 2.1% en mayo. 

De otro lado, el Banco Central de Reserva detalló que, por segmentos, el crédito vehicular creció 1.6% en mayo respecto a abril y en 11.3% respecto a hace un año.

Por su parte, los créditos por tarjetas de crédito aumentaron en 4.2% mensual en mayo y en términos interanuales este rubro avanzó 11.3%. 

Finalmente, el ente emisor señaló que el coeficiente de dolarización de los créditos de consumo se mantuvo en 6.1% en mayo con relación a abril, pero menor al registro de hace un año (6.3%).

/RP/Andina/