Verano 2026: Minsa brinda recomendaciones para recalentar alimentos de forma segura
El Ministerio de Salud (Minsa), a través del Instituto Nacional de Salud (INS), exhortó a la población a reforzar las medidas de higiene, conservación y adecuado recalentamiento de los alimentos ante el incremento de las temperaturas propias de la temporada de verano, con el fin de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, como intoxicaciones e infecciones gastrointestinales.
El INS advirtió que los alimentos cocidos pueden deteriorarse con mayor rapidez si no se almacenan de manera adecuada, lo que favorece la proliferación de bacterias y la formación de toxinas peligrosas para la salud. Si bien la refrigeración permite prolongar su vida útil, no elimina los microorganismos, por lo que resulta fundamental aplicar buenas prácticas de manipulación.
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En esa línea, el biólogo Juan José Quispe, especialista del Centro Nacional de Alimentación, Nutrición y Vida Saludable del INS, destacó que el tipo de envase utilizado cumple un papel clave en la seguridad alimentaria.
“Se recomienda almacenar los alimentos en recipientes de vidrios herméticos, ya que este material no absorbe olores ni libera residuos químicos. Si se usan recipientes de plástico, es importante verificar que sean aptos para uso alimentario y evitar recalentarlos cuando presenten rayaduras o deterioro”, indicó.
RECOMIENDAN REFRIGERAR ALIMENTOS COCIDOS LO ANTES POSIBLE
Asimismo, el especialista recomendó refrigerar los alimentos cocidos lo antes posible y evitar dejarlos a temperatura ambiente por periodos prolongados, especialmente durante días de intenso calor. También recordó que no se debe sobrecargar el refrigerador, a fin de permitir una adecuada circulación del aire frío.
Respecto al uso del microondas, explicó que los alimentos deben recalentarse de forma uniforme hasta alcanzar una temperatura segura, idealmente superior a los 74 °C, asegurándose de que todo el contenido esté completamente caliente. Para ello, aconsejó removerlos durante el proceso, ya que este electrodoméstico puede generar zonas frías donde sobreviven bacterias.
El Minsa precisó que no todos los alimentos son aptos para ser recalentados y advirtió que, ante cualquier cambio en el olor, color o textura, deben ser desechados de inmediato. Esta recomendación cobra especial importancia en el caso de niños, adultos mayores y personas con el sistema inmunológico debilitado.
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Midis distribuirá cerca de 300 000 lentes para cuidar la salud visual de la población vulnerable
El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) entregará cerca de 300 000 lentes a los usuarios de los programas sociales, como parte de las acciones de protección integral que se impulsan desde los programas sociales del sector. La intervención se realiza en articulación con la ONG MSH–Perú.
La ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Lesly Shica, señaló que “la salud visual es clave para el desarrollo personal, la autonomía y la participación activa de las personas”, y destacó que “la articulación con aliados estratégicos permite ampliar el alcance de las intervenciones del sector y acercar servicios esenciales a quienes más los necesitan”.
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Durante el 2026, los usuarios de Pensión 65 recibirán 180 000 lentes —tanto para ver de cerca como para protegerse del sol— que se distribuirán en las campañas que el programa desarrolla en las regiones, permitiendo a los adultos mayores enfrenten de mejor manera los problemas de visión y la exposición a la radiación solar.
De igual modo las personas con discapacidad severa en situación de pobreza y pobreza extrema, así como sus cuidadores, que forman parte del programa Contigo recibirán más de 4500 lentes.
LENTES SERÁN ENTREGADOS EN TAMBOS
Por su parte, el programa PAIS entregará 85 000 lentes a pobladores de las zonas rurales, a través de los Tambos y las campañas de las Plataformas de Atención Itinerantes (PIAS), que se desarrollarán durante este año.
En tanto que las socias de los comedores populares, ollas comunes y comités de vaso de leche recibirán cerca de 30 000 lentes.
Al respecto, la ministra Shica anunció que la entrega se inicia hoy con las socias de comedores populares, ollas comunes y comités de vaso de leche en el distrito de El Agustino, donde se espera entregar alrededor de 1500 lentes. Mientras que desde la primera semana de marzo se distribuirá lentes a los usuarios de Pensión 65 en alrededor de 600 distritos del país, en los que no se entregaron anteriormente.
Con estas intervenciones, el Midis busca prevenir daños ocasionados por la radiación solar, mejorar la salud visual y fortalecer las capacidades de las personas usuarias de los programas sociales, especialmente de quienes enfrentan mayores condiciones de vulnerabilidad.
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Midagri entrega títulos de propiedad a nueve comunidades nativas de Loreto
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) entregó títulos de propiedad comunal a nueve comunidades nativas de la región Loreto; beneficiando a 191 familias indígenas.
Con esta entrega se garantiza la seguridad jurídica sobre más de 47 000 hectáreas ubicadas en las provincias de Loreto, Maynas y Mariscal Ramón Castilla; creando condiciones clave para el desarrollo de la agricultura familiar, la planificación productiva y el aprovechamiento sostenible de la tierra.
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Las comunidades beneficiadas —Nueva Vida, Yuracyacu Altura, Lago Yurac Yacu, Caymituyo Río Chambira, Sauki, Patoyacu, Santa María de Paiche Caño, Tangarana y 1.º de Octubre— desarrollan principalmente actividades agrícolas como el cultivo de maíz, plátano y yuca, así como la crianza de aves de corral, actividades que constituyen la base de su sustento, economía familiar y seguridad alimentaria.
La formalización de estás tierras están a cargo de la Unidad Ejecutora de Gestión de Proyectos Sectoriales (UEGPS), que lleva a cabo el Proyecto Catastro, Titulación y Registro de Tierras Rurales en el Perú (PTRT3). Estas gestiones se realizan en coordinación con el Gobierno Regional de Loreto.
MIDAGRI: TITULACIÓN Y DESARROLLO AGRÍCOLA
La formalización de los territorios comunales permite a las comunidades nativas trabajar sus tierras con mayor estabilidad, acceder a programas y proyectos productivos, así como a otros servicios del Estado orientados a fortalecer la producción agraria y mejorar sus condiciones de vida. Además, contribuye a una gestión ordenada del territorio y al uso sostenible de los recursos naturales.
En ese contexto, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Vladimir Cuno Salcedo, destacó que la titulación constituye una herramienta fundamental para el desarrollo agrario en las zonas rurales del país.
“Garantizar la seguridad jurídica de los territorios comunales permite a las familias agricultoras planificar su producción, mejorar sus ingresos y fortalecer la agricultura familiar, al mismo tiempo que se protege la Amazonía y se reconocen los derechos de los pueblos indígenas”, señaló el ministro.
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Indeci reporta que 418 distritos de la sierra y costa norte están en riesgo por precipitaciones
El Instituto Nacional de Defensa Civil (Indeci) informó que 418 distritos de la sierra y la costa norte se encuentran en riesgo de ser afectados por deslizamientos, huaicos y otros movimientos en masa, según el escenario elaborado por el Centro Nacional de Estimación, Prevención y Reducción del Riesgo de Desastres (Cenepred).
La evaluación se sustenta en el aviso meteorológico n.º 043 del Senamhi, que prevé precipitaciones de moderada a fuerte intensidad hasta el viernes 13 de febrero.
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Según dicho documento, Cajamarca es el departamento que presenta la mayor cantidad de distritos en riesgo muy alto, con 61, seguido de Ayacucho (38), La Libertad (27), Arequipa (21), Huancavelica (19), Amazonas (18), Piura (15), Áncash (13), Lima (8), Apurímac (5), Lambayeque (3), Pasco (3), Huánuco (1), Moquegua (1) y Tacna (1); en tanto, 184 jurisdicciones de estas mismas regiones, además de Junín y a excepción de Huánuco, La Libertad y Lambayeque se encuentran en riesgo alto. Para conocer cuáles son los distritos involucrados, ingrese aquí.
Es preciso recordar, que el Gobierno declaró en estado de emergencia a 179 distritos de 21 departamentos del país con el fin de mitigar las amenazas meteorológicas y proteger la vida de la población ante el peligro inminente de intensas precipitaciones pluviales.
INDECI EXHORTA VERIFICAR QUE RUTAS DE EVACUACIÓN ESTÉN DESPEJADAS
Ante este panorama, el Indeci exhortó a los gobiernos locales y regionales a verificar que las rutas de evacuación estén despejadas y debidamente señalizadas, a fin de conducir a la población hacia zonas seguras y alejadas de ríos o quebradas.
También pidió comprobar la operatividad de centros de salud, compañías de bomberos y comisarías frente a una eventual emergencia.
Asimismo, recomendó a la ciudadanía reforzar los techos de sus viviendas y establecer sistemas de alerta temprana, como silbatos, campanas, alarmas o sirenas, en coordinación con las autoridades, para responder de manera oportuna ante posibles emergencias.
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Senamhi prevé lluvias moderadas a fuertes en el sur de Cajamarca y andes de La Libertad
El Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi), a través de su Dirección Zonal 3, informó que entre el 10 y el 14 de febrero de 2026 se presentará cielo nublado a cubierto con probabilidad de lluvias de ligera a moderada intensidad en el sur de Cajamarca y en la zona andina de La Libertad. Las precipitaciones podrían intensificarse entre el 11 y el 13 de febrero.
Durante este periodo también se prevé la presencia de niebla y neblina, así como descargas eléctricas, ráfagas de viento y la probabilidad de granizo en localidades ubicadas por encima de los 2600 metros sobre el nivel del mar.
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Entre el 13 y el 14 de febrero, las condiciones cambiarían a cielo parcialmente nublado a nublado, con lluvias aisladas de ligera intensidad en gran parte de ambos departamentos.
Ante este escenario, el Senamhi recomendó al sector agrícola reforzar la vigilancia de los cultivos, en especial de papa y maíz, optimizar los sistemas de drenaje para evitar acumulación de agua y aplicar medidas preventivas frente a plagas y enfermedades que podrían proliferar por la humedad.
Asimismo, sugirió reforzar techos de viviendas, invernaderos y semilleros para prevenir daños ocasionados por las lluvias y los vientos.
En el ámbito pecuario, se aconsejó resguardar al ganado en cobertizos techados, realizar dosificaciones oportunas y monitorear las pasturas ante posibles afectaciones por las precipitaciones. También se recomendó extremar precauciones durante el pastoreo debido al riesgo de tormentas eléctricas.
PRONOSTICAN LLUVIAS EN LA COSTA PERUANA
En tanto, el Senamhi informó que desde el miércoles 11 hasta el domingo 15 de febrero se registrarán lluvias en la costa peruana, desde Tumbes hasta Tacna.
Estas precipitaciones estarán asociadas al desplazamiento de nubosidad desde la zona andina hacia el litoral, además del incremento de la humedad por la presencia de vientos del norte.
En la costa norte se esperan lluvias de ligera a moderada intensidad, mientras que en la costa central y sur se prevén precipitaciones de menor intensidad, de carácter intermitente y disperso, principalmente durante el atardecer, la noche y la madrugada.
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Minsa interviene farmacias y boticas en operativo nacional contra fármacos adulterados
El Ministerio de Salud (Minsa), a través de Digemid y las Direcciones Regionales de Salud, intensificó operativos de control en farmacias, boticas y droguerías de todo el país para proteger la salud pública y frenar la venta de fármacos irregulares.
Estas acciones se realizaron en el marco del Día contra la Falsificación de Medicamentos, declarado por la Resolución Ministerial n.º 408-2018/MINSA, como parte de la política del Estado para prevenir el comercio ilegal de fármacos y proteger la salud pública.
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La intervención en boticas y farmacias cerca del hospital de San Juan de Lurigancho fue liderada por la directora general de Digemid, Dra. Lida Hildebrandt, quien resaltó la coordinación con las Diris de Lima, Diresas/Geresas y el apoyo del Ministerio Público, la PNP y los gobiernos locales.
En ese sentido, la directora general señaló que los operativos de control sanitario forman parte de una estrategia permanente de supervisión y fiscalización, priorizando las zonas de mayor riesgo sanitario y alta afluencia de pacientes.
“Estos operativos continuarán, es un pedido del presidente de la república, José Jerí y del ministro de Salud, Luis Quiroz; y vamos a seguir porque esta es una lucha constante para que esta situación que, afecta a todo el país, desaparezca, por eso se intensificará estas intervenciones en todo el país y hacemos un llamado a la población que no compren medicamentos a lugares de dudosa procedencia, que verifiquen bien estos lugares y protegerse frente a productos de procedencia ilegal o en condiciones no aptas para su consumo”, enfatizó.
RESULTADOS DE LA FISCALIZACIÓN
Durante operativos en las 25 regiones del país, se dispuso el cierre de múltiples farmacias y boticas y la detención de tres personas por infringir la normativa sanitaria.
En Lima, la Diris Sur cerró dos establecimientos por productos con procedencia desconocida, sin registro sanitario, vencidos y muestras médicas; Lima Este intervino seis locales; Lima Centro, siete; y Lima Norte, seis, algunos por rotulado adulterado o productos en mal estado de conservación.
En el interior, Madre de Dios cerró dos farmacias por seguridad sanitaria; Piura intervino tres establecimientos con medicamentos vencidos o sin registro; Junín detectó nueve locales informales, incluida una botica clandestina con 18 cajas de productos incautados; Cajamarca encontró establecimientos sin la presencia de un químico farmacéutico; mientras que en La Libertad los ocho locales inspeccionados cumplían con la normativa.
Desde el 22 de diciembre de 2025, se han inspeccionado unas 1200 farmacias y boticas en todo el país, reforzando el control sanitario y la prevención de venta de medicamentos falsificados, vencidos o inseguros, protegiendo así la salud de la población.
Minsa interviene farmacias y boticas en la lucha contra fármacos adulterados. Foto: Minsa.
FERIA INFORMATIVA EN EL MERCADO CENTRAL
Como parte de las acciones preventivas a nivel nacional, el viernes 13 de febrero, a partir de las 10:00 a. m., se realizará una feria informativa en el Mercado Central (Jr. Ucayali 615 – Cercado de Lima), donde se instalarán diez módulos de orientación dirigidos a la población. En estos espacios se brindará información sobre los riesgos del consumo de medicamentos de procedencia ilegal y se ofrecerán recomendaciones para adquirir únicamente medicamentos de calidad, seguros y eficaces en establecimientos farmacéuticos autorizados.
De esta manera, la Digemid reafirma su compromiso con la protección de la salud pública y exhorta a la ciudadanía a denunciar la venta de medicamentos ilegales o en condiciones irregulares a través de los canales oficiales del Minsa.
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Vraem: fuerzas del orden destruyen dos laboratorios de droga e incautan insumos químicos
La lucha contra el narcotráfico continúa en el valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem). El sector Defensa, a través del Ejército del Perú y en coordinación con la Policía Nacional del Perú (PNP), ejecutó una nueva operación contra la logística de organizaciones criminales que operan en la región Ayacucho.
El despliegue de las fuerzas del orden se realizó en el centro poblado San Antonio, en el distrito y provincia de Huanta, donde, con la participación del Ministerio Público, se ubicaron y destruyeron dos laboratorios rústicos destinados a la producción de alcaloide de cocaína. Asimismo, se procedió a la incineración de pozas de maceración utilizadas para el procesamiento de droga.
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Durante la intervención, las autoridades incautaron droga, insumos químicos y hoja de coca, los cuales fueron puestos a disposición de la autoridad competente para las diligencias correspondientes.
Este operativo se suma a recientes acciones ejecutadas en el Vraem. Días atrás, en el sector Huanchi, distrito de Santa Rosa, provincia de La Mar, también en Ayacucho, las fuerzas del orden desmantelaron otros dos laboratorios de droga e incineraron diversos insumos químicos ilegales.
Las acciones sostenidas del sector Defensa ratifican el compromiso del Estado con la pacificación y el desarrollo del Vraem, fortaleciendo su presencia en zonas estratégicas y debilitando de manera permanente las estructuras del narcotráfico.
EJÉRCITO EJECUTA LABORES PREVENTIVAS ANTE DESASTRES NATURALES
El Ministerio de Defensa, a través del Ejército del Perú, ejecutó labores urgentes de limpieza, rehabilitación de vías, evacuación preventiva y descolmatación de quebradas, con el objetivo de salvaguardar la vida y la integridad de la población ante la ocurrencia de desastres naturales en los distritos de Yuracmarca, provincia de Huaylas, región Áncash, y en la provincia de La Convención, región Cusco.
Estas acciones forman parte de los planes estratégicos del sector Defensa orientados a reducir el impacto de los desastres naturales y a proteger el bienestar de la población, en coordinación con las autoridades locales y regionales.
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Puno: Serfor promueve protección de fauna silvestre durante carnavales
El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor), del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), alertó en el marco de la campaña “Celebra con conciencia” sobre el uso de animales silvestres o sus partes durante carnavales y festividades en Puno, advirtiendo que esta práctica amenaza la biodiversidad.
Como resultado de las labores de control, decomisos y alertas ciudadanas, la Administración Técnica Forestal y de Fauna Silvestre (ATFFS) Puno del Serfor logró recuperar, en los últimos dos años, 163 especímenes de fauna silvestre, entre animales vivos, muertos y partes, en distintos puntos del departamento.
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Entre los ejemplares recuperados se encuentran cernícalos, culebras andinas, pieles de boa y partes de parihuanas, evidenciando la persistencia del tráfico y uso ilegal de especies protegidas. Solo en 2025 se registraron 20 aves afectadas, incluyendo plumeros de suri, cernícalos, partes de parihuana, así como perdiz andina, lechuza, águila disecada y carpintero andino.
El Serfor señaló que las especies más impactadas por estas prácticas son las parihuanas, el suri, los quirquinchos y los zorros andinos, entre otras. Su captura y utilización no solo es ilegal, sino que pone en riesgo el equilibrio de los ecosistemas altoandinos, fundamentales para el bienestar ambiental de la región.
Por ello, se hace un llamado a la población a celebrar con responsabilidad, optando por alternativas que respeten la vida silvestre y denunciando cualquier actividad que atente contra el patrimonio natural del país.
Serfor refuerza alerta en Puno ante el uso de fauna silvestre en carnavales y llama a la población a denunciar. Foto: Midagri.
ALERTA SOBRE EL USO DE FAUNA SILVESTRE EN FESTIVIDADES
Durante carnavales y otras festividades en Puno se ha detectado el uso de partes y ejemplares de fauna silvestre en trajes y danzas, así como prácticas como el chaccu de animales silvestres, que implican caza, captura y exposición de animales vivos a estrés, maltrato e incluso la muerte.
El uso de plumas, alas, huevos y pieles de especies como el suri, parihuanas, cóndor andino, zorros y gatos andinos, además de vicuñas y quirquinchos disecados en festividades y carnavales, en algunas provincias del norte de Puno se realizan actividades que contemplan la captura y exhibición pública de animales silvestres vivos. Esto les provoca estrés extremo, lesiones severas e incluso la muerte, dificultando o impidiendo su retorno al hábitat natural.
Al respecto, Ovidio Vega Moncada, administrador técnico del Serfor Puno, destacó que la fauna silvestre cumple un rol clave en los ecosistemas, como el control natural de poblaciones y la dispersión de semillas.
“La pérdida de estas especies puede ocasionar desequilibrios ecológicos e incluso la proliferación de otras especies”, señaló.
Finalmente, el Serfor exhortó a la ciudadanía a celebrar con respeto y conciencia, promoviendo alternativas que valoren y protejan la fauna silvestre.
Asimismo, recordó que la caza, captura, transporte, posesión, exhibición y comercio ilegal de fauna silvestre constituyen infracciones muy graves según la Ley Forestal y de Fauna Silvestre (Ley n.º 29763), sancionadas con multas de hasta 5000 UIT, además de penas de prisión contempladas en el Código Penal.
La ciudadanía puede reportar estos hechos a través de la plataforma Alerta Serfor (https://appweb.serfor.gob.pe/alertaserfor/) o mediante WhatsApp al 947 588 269, canales habilitados para la atención de alertas y denuncias ciudadanas.
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Ejército ejecuta labores preventivas ante desastres naturales en Yuracmarca
El Ministerio de Defensa, a través del Ejército del Perú, ejecutó labores urgentes de limpieza, rehabilitación de vías, evacuación preventiva y descolmatación de quebradas, con el objetivo de salvaguardar la vida y la integridad de la población ante la ocurrencia de desastres naturales en los distritos de Yuracmarca, provincia de Huaylas, región Áncash, y en la provincia de La Convención, región Cusco.
El sector Defensa informó que, en Áncash, el Batallón de Ingeniería de Combate n.° 32 – Caraz viene realizando trabajos preventivos en el distrito de Yuracmarca, tras el deslizamiento de rocas provocado por fallas geológicas en la zona.
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Como resultado de estas intervenciones, se llevaron a cabo acciones de limpieza y rehabilitación de vías, además de la evacuación preventiva de las familias afectadas.
De manera similar, en la región Cusco, efectivos de la 33.ª Brigada de Infantería del Ejército del Perú ejecutaron acciones de respuesta inmediata para reducir el riesgo generado por deslizamientos de rocas y lodo, que ponían en peligro la vida de hombres, mujeres, niños y adultos mayores.
MILITARES EJECUTAN TRABAJOS DE LIMPIEZA Y DESCOLMATACIÓN
Ante las intensas precipitaciones que afectan a la región, el personal militar realizó trabajos de limpieza y descolmatación en la quebrada de Quellomayo, labores que contribuyen a mejorar el drenaje, prevenir el desborde del río y minimizar los daños que podrían ocasionarse en las zonas aledañas.
Estas acciones forman parte de los planes estratégicos del sector Defensa orientados a reducir el impacto de los desastres naturales y a proteger el bienestar de la población, en coordinación con las autoridades locales y regionales.
Cabe recordar que el Gobierno declaró en estado de emergencia a 179 distritos de 21 departamentos del país, con el fin de mitigar los efectos de las amenazas meteorológicas y proteger la vida de la población ante el peligro inminente de intensas precipitaciones pluviales.
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La Libertad: PNP captura a cuatro presuntos miembros de Los Pulpos
La Policía Nacional del Perú (PNP) capturó en la ciudad de Trujillo, región La Libertad, a cuatro presuntos integrantes armados de la organización criminal conocida como Los Pulpos, vinculados a recientes atentados con explosivos registrados en la ciudad.
Los detenidos fueron identificados como Miguel Ángel Tantaquispe Esteban, Paulo Ronaldinho Horna Gonzales, Piero Ríos Carmona y José Miguel Rojas Yupanqui, quienes son sindicados como presuntos responsables de los ataques ocurridos en distintos puntos de Trujillo.
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Durante las intervenciones, la PNP incautó explosivos, teléfonos celulares, vehículos y prendas de vestir que estarían relacionadas con los atentados.
Según información policial, los intervenidos habrían confesado de manera voluntaria su participación en los ataques y señalaron que las órdenes provenían de alias Jhonson Pulpo, identificado como cabecilla de la organización criminal Los Pulpos.
LOS ÚLTIMOS ATENTADOS EN TRUJILLO
Uno de los hechos más recientes ocurrió la madrugada de este lunes 9 de febrero, cuando desconocidos detonaron un artefacto explosivo en la cuadra 12 de la avenida Santa, lo que ocasionó daños en al menos 25 viviendas.
El explosivo fue colocado en el frontis del local de eventos La Hacienda del Lobo y estalló aproximadamente a las 00:30 a. m., generando pánico entre los vecinos, quienes alertaron de inmediato a las autoridades.
Tras la explosión, efectivos de la Policía Nacional, junto con personal de la Municipalidad Provincial de Trujillo, acordonaron la zona afectada e iniciaron las diligencias correspondientes para identificar a los responsables y esclarecer las circunstancias del atentado.
Horas antes, cámaras de seguridad en el distrito de Víctor Larco registraron otro incidente. Las imágenes muestran a un sujeto dejando en la puerta de una vivienda un paquete envuelto en una bolsa roja, que contenía 80 cartuchos de dinamita con el mechero encendido.
Minutos después, trabajadores de limpieza pública recogieron el bulto al confundirlo con una bolsa de basura; sin embargo, al advertir su contenido, dieron aviso inmediato a la PNP, evitando una posible tragedia.
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